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【舞間茶心】柚香金萱(100g)





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柚香金萱是舞間茶心研發的新口味茶種。以花蓮獨特的金萱茶品種為茶底，與花蓮鶴岡文旦結合的特產。春天從柚子上採集的柚花、金萱茶葉混和以1:1比例同時烘焙而成。除了有著金萱茶清甜味，柚花清香更是令人回味無窮，即使沖泡四、五回後杯內仍保有柚花清香。

發酵度 20~30%

沖泡方式

【熱泡】

將茶葉泡在約95-100度C 熱水中。第一泡約30~40秒即可將茶湯倒出，以維持茶濃度。

【冷泡】

將5公克茶葉至於壺內，注入約600 C.C冷開水，室溫下靜置約4-8小時候，取出茶葉並置於冰箱冷藏，

即可享用 ; 冷泡後不建議再次回沖，但可延長沖泡時間。













一周大事



總統馬英九13日接見「平民英雄」致詞，特別舉中國大陸作家、足球國腳李承鵬來台見聞，覺得台灣有些不可思議的地方。馬總統認為，雖來自於同文同種，「但是共同記憶不一樣的地方，這時候你就會發現就有很大的不同」，而這也是兩岸交往很有意義的地方。

總統上午在總統府接見平面媒體遴選出的公共服務、弱勢扶助、社會關懷、環境友善、醫療健康、教育傳播、藝文體育及青年領袖領域平民英雄代表。

馬英九表示，過去這一年遭遇許多困難，但也有許多成果，台灣在許多方面競爭力還是非常強勁，例如在跨年夜的下午，觀光客突破800萬人次，「這不代表台灣很會經營，而是說台灣的美，被外界發現，這才是關鍵」。

馬英九說，台灣的美，除了美景或美食，很大一部分是美德，這些平民英雄驗證台灣最重要的競爭力。

馬英九特別以李承鵬訪台見聞為例說，李承鵬看到每天下午5時後，很多城市，一堆人手上拿著垃圾，集中在一個角落，等垃圾車到來，覺得很不可思議。

馬英九表示，李承鵬忍不住問居民，會不會有人偽造垃圾袋賣？但台灣人答說，「這樣的話，政府就沒有辦法收到錢，就沒辦法來做環保了」。

馬英九還說，文化部安排李承鵬觀賞導演齊柏林作品「看見台灣」，原本以為是部宣傳片，結果看到片中批評國土流失或環境污染時，李承鵬忍不住問，「政府怎麼會讓這種電影出來上演？而且還安排外人來看？」

馬英九認為，這些事、這些年來，大家都已習慣了。這種變化，不去描述它，不覺得；「等到你真的來自於同文同種、但是共同記憶不一樣的地方，這時候你就會發現就有很大的不同」。

馬英九表示，台灣美德，透過這樣的兩岸交流凸顯出來。都是中華民族成員，為何發展上會有這麼大的不同，這樣子的交往很有意義，「我們也發現從別人身上看到我們自己，從我們身上看到他們自己」。



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